Ngày 31/10/2025, cán bộ, giáo viên và nhân viên Trường Mầm non Long Biên đã tham gia buổi tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm . Nhằm nâng cao kiến thức và kỹ năng trong công tác chăm sóc - nuôi dưỡng trẻ, mục tiêu để đảm bảo mỗi bữa ăn của trẻ luôn an toàn - dinh dưỡng - chất lượng.
Nhà trường vinh dự được đón tiếp đ/c Đào Đình Quyết - Chuyên viên phòng VHXH phụ trách lĩnh vực Y tế - ATTP trực tiếp làm báo cáo viên.
Trong buổi tập huấn, báo cáo viên đã truyền tải nhiều kiến thức quan trọng:
Nguyên tắc lựa chọn và bảo quản thực phẩm tươi sạch
Quy trình chế biến đảm bảo đúng chuẩn VSATTP
Quy định vệ sinh cá nhân của nhân viên bếp
Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong trường học
Quy trình lưu mẫu thức ăn và kiểm soát chất lượng bếp ăn bán trú
Những nội dung này giúp đội ngũ Nhà trường không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn hiểu rõ hơn về thực hành, áp dụng vào từng khâu trong công tác nuôi dưỡng trẻ. Với tinh thần chủ động, nghiêm túc và cầu thị. Không khí buổi tập huấn sôi nổi với nhiều tình huống thực tế, giúp mọi người nâng cao ý thức và trách nhiệm trong công tác chăm sóc - nuôi dưỡng trẻ.
Hướng tới bếp ăn an toàn - môi trường giáo dục xanh sạch đẹp:
Thông qua buổi tập huấn, Trường Mầm non Long Biên tiếp tục khẳng định mục tiêu:
Đảm bảo 100% trẻ được sử dụng thực phẩm an toàn
Duy trì bếp ăn bán trú đạt chuẩn
Xây dựng môi trường học đường thân thiện, an toàn, lành mạnh
Nhà trường tin tưởng rằng những kiến thức cập nhật hôm nay sẽ góp phần quan trọng trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ trong suốt năm học.
Dưới đây là một số hình ảnh tập huấn